2020 
Pinot Noir ´WANDEL´

„Nichts ist so beständig wie der Wandel“

(Heraklit von Ephesos, 535-475 v. Chr.)

Ein neuer Pinot Noir der in gemeinsamen Wirken von Sebastian & Ralf Erbeldinger entstanden ist. Sehr geringer Ertrag bei höchster Konzentration in den Trauben. Als ganze Beeren vergoren und dann für 15 Monate in gebrauchten französischen Barriques gereift. Ohne Filtration direkt in die Flasche und verschlossen mit hochwertigem Naturkorken. Limitiert auf 480 Flaschen.

91+ Punkte Fallstaff U30 Trophy

 

Jahrgang: 2020
Alk.: 14,5% vol.
Flasche: 0,75l

Deutscher Bio-Qualitätswein Rheinhessen – Gutsabfüllung Weingut Bastianshauser Hof – Enthält Sulfite – Abbildung kann abweichen