SECCO

Vol.: 11,5%
Flache: 0,75l

Weißer Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure – Enthält Sulfite – abgefüllt für Weingut Bastianshauser Hof

Hinter dem Begriff Secco verbirgt sich ein deutscher Wein, der mit Kohlensäure „verperlt“ wurde, die ihm das gewisse Prickeln verschafft. Der Druck in der Flasche ist dabei deutlich geringer als bei einem Sekt. Prosecco darf sich ein solches Getränk nur nennen, wenn es aus der Prosecco Region in Italien kommt und aus mind. 85 % der Glera Traube gemacht ist. Das Herstellungsverfahren der beiden Perlweinen unterscheidet sich nicht. Wir verwenden für unseren Secco die für unsere Region sehr typische Sorte Riesling.

Mit relativ wenig Alkohol empfiehlt sich ein Secco als idealer Sommer-Aperitif, der auch bei heißen Temperaturen den Körper nicht so stark belastet. Kühl bei ca. 6-8°C serviert, wirkt er besonders erfrischend.