…Georg Scheu, der Züchter der nach ihm benannten „Scheurebe“ hätte seine helle Freude an diesem außergewöhnlichen Wein. Die besonderen Aromen des Scheu´s verheißen ein sehr intensives Geschmackserlebnis.
Eiswein – Der Wein, der aus der Kälte kommt.
Nach einigen missglückten Ernteversuchen in den vergangenen Jahren, ist es uns in diesem Jahr wieder gelungen eine besondere Weinspezialität zu ernten.
Am 22. Januar 2019 konnten wir bei minus 10° Celsius gefrorene Weintrauben aus den Sorten Gewürztraminer und Scheurebe ernten und zwei edelsüße Spezialitäten präsentieren, die es in Deutschland immer seltener geben wird.